Malattie cardiovascolari e tumori sono oggi le principali cause di morte e il diabete è in forte aumento, in conseguenza all'aumento di sovrappeso e obesità. Questi eventi possono in parte essere prevenuti. Possiamo infatti agire sui fattori di rischio modificabili: fumo, scorretta alimentazione e sedentarietà.
Enti e gruppi di esperti (ad es. WCRF, AHA, INRAN) hanno stilato utili raccomandazioni e fortunatamente i consigli anti-cancro non sono in contrasto con quelli anti-diabete o quelli pro salute cardiovascolare.

Riassumendo, ecco i consigli cruciali:

• no al fumo! Il fumo (anche passivo) è il peggiore dei fattori di rischio
• tutti i giorni in movimento: cammina, fai le scale a piedi, usa la bicicletta, fai del giardinaggio o "balconaggio", porta la cartella, lo zaino, la spesa, fai le pulizie, balla, salta…
• attività più intensa alcune volte alla settimana, compatibilmente con l'età e le condizioni di salute
• occhio a non ingrassare e cerca di dimagrire se sei sovrappeso. Verifica il tuo indice di massa corporea (IMC)
• verdure cotte e crude sempre sul tuo piatto, a pranzo e a cena
• la frutta è un dolce naturale, sano ed economico, da consumare senza sensi di colpa
• per la salute tua e del pianeta, riduci il consumo di alimenti di origine animale. Preferenza a pesce e pollame. Latticini con moderazione.
• le proteine più economiche sono quelle vegetali (fagioli, lenticchie, ceci, soya, …): abbinale con saggezza ai cereali integrali
• frutta secca, erbe aromatiche, spezie, olio extravergine di oliva sono integratori naturali, molto più gustosi di una pillola...
• zucchero vero o artificiale, bibite e succhi di frutta: solo sporadicamente
• cosa bere? Tanta acqua, tisane, tè! E il vino e gli altri alcolici? Se sei già abituato, meglio poco ma buono… Se normalmente non lo bevi, non è il caso di cominciare ora